鹿児島ならではの「鶏のたたき」を使った炊き込みご飯
鶏とごぼうの旨味たっぷりです
☆材料☆（６人分））
（1人分281.2kcal たんぱく質10g 脂質1.3g 糖質46.6g塩分0.9g）
米 ２合
鶏のたたき １５０ｇ
ささがきごぼう １袋（１００ｇ）
こいくち醤油 大さじ２
地酒 大さじ２
☆作り方☆
１．米を研ぎ、30分ほど水に浸してから水気を切る
２．鶏のたたきは小さく切り、ごぼうは水気を切っておく
３．米と調味料を釜に入れ、２合のメモリまで合わせて水を加える
４．鶏肉とごぼうをを加えて炊飯
炊き上がったら全体を混ぜる
動画でご覧いただけます→https://youtu.be/jc_DOdoul7s
