里芋｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

里芋

7歳の子供達が7カ所からもらって回るので「ななとこずし」とも呼ばれます ☆材料☆（６人分）　　（1人分265.5kcal タンパク質7.9g 脂質1.6g 糖質47.5g 塩分2.2g）　米　　　　...

鹿児島の家庭で多く食べられるのが焼き海老の雑煮です島津家に伝わる雑煮も焼き海老なんだそうです ☆材料☆（４人分）　（1人分180.2kcal タンパク質8.3g 脂質0.6g 糖質31g 塩分1.2g...

ほっこりねっとリ・・・秋の味覚「里芋」をグラタンでいただきます♪ ☆材料☆（２人分）　　（1人分 316.9kcal タンパク質12.8g 脂質18.7g 糖質20.6g 塩分1.7g）　里芋　　大３...

同じ旬の物同士の相性は抜群！相性のいい里芋と大根葉を美味しく味噌汁でいただきます ☆材料☆（4人分）　　（1人分69.7kcal たんぱく質3.3g 脂質0.7g 糖質10.4g 塩分1.7g）　里芋...

里芋を液体塩こうじで味付け煮物も液体塩こうじにおまかせ！ ☆材料☆（４人分）　　（1人分87.2kcal たんぱく質2.6g 脂質0.1g 糖質16.4g塩分1.1g）　里芋　　５００ｇ　液体塩こう...

お盆に粥と一緒に出されたことから「粥の子」→「かいのこ」と言われるようになりました ☆材料☆（４人分）　（1人分164.1kcal たんぱく質10.8g 脂質5.6g 糖質14g 塩分1.4g）　大豆...

桜島の農家さんに教えていただいた味噌汁野菜の旨味たっぷりで優しい味です野菜をなんでもこっぱみじんに切って入れることからそう呼ばれているそうです ☆材料☆（４人分）　　（1人分108.3Kcal タン...

鹿児島では7歳になる子供たちが七草の日に「七草詣り」をする風習があります７軒の家庭から「七草粥」をもらって健やかな成長を願うものです７箇所からいただくので「ななとこずし」と言われます「ずし」とは寿司で...

鹿児島ではどこにでもある里芋と、昔はどの家庭でも作っていた豆もやしを使った素朴で鹿児島らしいシンプルな雑煮です ☆材料☆（４人分）　　（1人分202.4Kcalタンパク質7.1g 脂質1.8g 糖質...