小正月にいただく五穀豊穣を願う煮もの昔は包丁を使わず作っていたそうです ☆材料☆(4人分) (1人分477.2kcal たんぱく質29.3g 脂質28.3g 糖質16.1g 塩分1.3g) いわし ...
葉ニンニクは中華の食材として大活躍!鶏がらスープの素で作る優しい味の簡単スープです ☆材料☆(4人分) (1人分82.4Kcal タンパク質6g 脂質3.2g 糖質7.1g 塩分1.1g) 葉ニンニ...
中華料理の強い味方「葉にんにく」で、おいしいマーボー豆腐できちゃいます ☆材料☆(4人分) (1人分304.1Kcal タンパク質20g 脂質18.9g 糖質9.3g 塩分2.8g) 葉にんにく...
いつもの黒豚しゃぶしゃぶにたっぷりの野菜を加えていただきます鹿児島の伝統野菜葉ニンニクたっぷり!さらには桜島大根も加えました ☆材料☆(2人分) (1人分467.2Kcal タンパク質21.1g...
鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」をたっぷり使ったスープです相性のいい豚肉と一緒に召し上がれ〜 ☆材料☆ (4人分) (1人分230.8Kcal タンパク質10.1g 脂質17.5g 糖質4.7g 塩...
さっと塩もみした桜島大根がコリコリとした食感で美味しい鍋です鹿児島の代表食材「黒豚」と鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」も加えたThe鹿児島鍋です ☆材料☆(1人分) (1人分692.7Kcal タンパ...
鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」は炒め物に大活躍ですお手頃食材のもやしと一緒にちゃちゃっともう一品作っちゃいましょう! ☆材料☆(4人分) (1人分54Kcal タンパク質2.4g 脂質3.1g 糖質...
豚肉と葉ニンニクの相性は抜群!鍋やスープもいいけど炒めて食べても美味しいですよ ☆材料☆(4人分) (1人分217.8Kcal タンパク質8.5g 脂質17.4g 糖質3.5g 塩分0.7g) ...
鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」シンプルに卵とじでいただきます ☆材料☆(2人分) (1人分188.9Kcal タンパク質10g脂質11.8g 糖質6.6g 塩分0.9g) 葉にんにく 1束(200g...
葉ニンニクは生でも楽しめますピリッとした辛味がおつまみにピッタリです ☆材料☆(4人分) (1人分83.2Kcal タンパク質5.5g 脂質4.1g 糖質4.1g 塩分1.2g) 葉にんにく 1束...
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鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog
料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります