いつもの黒豚しゃぶしゃぶにたっぷりの野菜を加えていただきます
鹿児島の伝統野菜葉ニンニクたっぷり！
さらには桜島大根も加えました
☆材料☆(２人分)
（1人分467.2Kcal タンパク質21.1g 脂質34.9g 糖質12.9g 塩分3.4g）
黒豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） ２００ｇ
葉ニンニク １００ｇ
桜島大根 １５０ｇ
えのき茸 １パック
だし汁（昆布・椎茸） ４００ｃｃ
うすくち醤油 大さじ２
地酒 大さじ１
☆作り方☆
１．葉ニンニクは斜めの細切りにする
桜島大根はピューラーを使って薄切りにする
えのき茸は石突きを切り落としてほぐす
２．鍋にだし汁を入れ、桜島大根、えのき茸を入れて火にかけ
煮立ったらうすくち醤油と地酒で味付けをする
３．たっぷりの葉ニンニクを入れる
しゃぶしゃぶした豚バラ肉で具材をくるんと巻いて召し上がれ～
