椎茸

そまんずし

そばずい・そばじゅいとも言われる鹿児島の郷土料理 ☆材料☆(4人分)  (1人分237.4kcal タンパク質8.2g 脂質1.6g 糖質43g 塩分2.4g) そば粉  200cc 水    120...

大根と椎茸の味噌汁

寒くなると美味しくなる大根椎茸と一緒に味噌汁でいただきます ☆材料☆(2人分)  (1人分45.6kcal たんぱく質2.5g 脂質0.7g 糖質9.1g塩分1.7g) 大根  150g 原木椎茸  ...

水炊き

福岡の郷土料理でもある「水炊き」白菜ではなくキャベツが入ります ☆材料☆(4人分)  (1人分368.8kcal タンパク質35.1g 脂質20.8g 糖質6.8g 塩分1.4g) 鶏もも肉   30...

干し椎茸と手羽元のスープ

椎茸と鶏肉の旨味をシンプルに味わうスープほっこり優しいおいしさ・・・ ☆材料 ☆(2人分) (1人分 256.1kcal タンパク質22.5g 脂質15.5g 糖質2.5g 塩分2.9g) 干し椎茸 ...

さつま煮

黒豚、さつま揚げ、さつまいも、椎茸・・・鹿児島のおいしい物を詰め込んだ煮物鹿児島の新しい郷土料理を目指して作りました ☆材料☆(4〜5人分) 黒豚バラブロック  200g さつま揚げ  8本 こんにゃ...

ホットプレートで作る親子丼

家族みんなが大好きな親子丼をどどーんとホットプレートで作っちゃおう!!☆材料☆(4人分)  (1人分673kcal たんぱく質32.4g 脂質0.5g 糖質72.3g 塩分5.6g) 鶏もも肉  2枚...

乾物たっぷりのご馳走オムレツ

お助け食材の「乾物」たっぷり入れた具沢山のフライパンオムレツ手作りトマトソースでさらにおいしさアップ♪ ☆材料☆(3人分)    (1人分173.6kcal たんぱく質10.3g 脂質11.1g 糖質...

新じゃがで作る鶏じゃが

牛肉でも豚肉でもなく鶏肉で作る肉じゃが新じゃがと一緒に美味しく仕上げます ☆材料☆(4人分)  (1人分337kcal タンパク質16.4g 脂質14.2g 糖質28.8g 塩分3.6g) 鶏もも肉 ...

ヘルシーささみしゃぶしゃぶ

鶏のささみを使ったしゃぶしゃぶ​特性ポン酢をつけて野菜と一緒に美味しくささみを味わおう! ☆材料☆(1人分)  (1人分246.3kcal タンパク質47.9g 脂質1.7g 糖質7g 塩分2.8g)...

マグ茶碗蒸し

フライパンで簡単調理のマグカップ茶碗蒸し ☆材料☆(2人分)  (1人分 207.7kcalたんぱく質17.1g 脂質13g 糖質3.9g 塩分2.5g) 卵   2個 だし汁(かつお)  300cc...

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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