葉ニンニクの白和え

葉ニンニクは生でも楽しめます

ピリッとした辛味がおつまみにピッタリです

 

☆材料☆(4人分)
  (1人分83.2Kcal タンパク質5.5g 脂質4.1g 糖質4.1g 塩分1.2g)
 葉にんにく  1束(200g)
   木綿豆腐   1/2丁
 うすくち醤油 大さじ1.5
 砂糖     大さじ1
 すりごま   大さじ2
 塩      少々

☆作り方☆
 1.豆腐は水切りをしておく
 2.葉にんにくは斜め細切りにし、水にさらしておく
 3.ボウルに豆腐、醤油、砂糖、すりごまを入れて滑らかになるまで混ぜる 
   味を見て塩で整える
 4.3と葉ニンニクとを和えて出来上がり

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

弁当作り動画公開中

料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります