中華麺じゃなくそうめんで作る冷やし中華
野菜もたっぷりで満足の一皿です
☆材料☆（２人分）
（1人分513.2kcal たんぱく質23.5g 脂質16.1g 糖質61.5g 塩分4.3g）
そうめん ３束
オクラ ３本
焼きなす １本分
きゅうり １/２本
トマト 中１玉
錦糸卵 卵２個分
ハム 5枚
炒りごま 小さじ１
タレ
こいくち醤油 大さじ１.５
うすくち醤油 小さじ１
酢 大さじ２
砂糖 小さじ２
水 大さじ２
ごま油 小さじ１
☆作り方☆
１．オクラはがくの硬い部分を削り、さっと茹でて小口切りにする
焼きなすは皮をむいて食べやすい大きさに切る
きゅうり、トマト、ハムは細切りにする
２．そうめんは表示通りの時間茹で、しっかり洗って氷水で冷やす
３．タレの材料を混ぜ合わせる
４．皿に水を切ったそうめんを盛り、具材を色よく並べる
たっぷりのタレをかけて炒りごまを散らしたら出来上がり
動画でもご覧いただけます→https://youtu.be/DBwF6p3zYxg
