みんなが大好きなハンバーグをトマト缶で煮込みます
チーズもトッピングしてご馳走感アップ！
☆材料☆（４人分）
（1人分438.2kcal たんぱく質33.4g 脂質27g 糖質9.8g 塩分3.3g）
合い挽き肉 ４００ｇ
玉ねぎ １玉
炒め油 大さじ１
卵 １個
塩 小さじ１
こしょう 少々
ナツメグ 少々
トマト水煮缶（カット） １缶（４００ｇ）
固形コンソメ ２個
赤ワイン １００ｃｃ
ピザ用チーズ １００ｇ
ドライパセリ 少々
☆作り方☆
１．玉ねぎはみじん切りにし、油を熱したフライパンで炒めてから冷ましておく
２．ボウルにミンチと塩を入れて粘りが出るまでよく混ぜる
３．１の玉ねぎ、卵、こしょう、ナツメグを入れてさらに良く混ぜる
４．楕円形に形をつくり、手に叩きつけるように空気を抜く
５．フライパンに並べ、火をつけて蓋をし、中火で３分焼く（油は不要）
６．フライ返しで返し、蓋をしてさらに５分焼く
７．トマト水煮缶、固形コンソメ、赤ワインを加えて煮込む
８．器に盛り付け、ピザ用チーズをのせ、ドライパセリをちらす
