
夏野菜をたっぷり楽しめる簡単ナポリタン
フレッシュトマトであっさりと仕上げます
☆材料☆(2人分)
(1人分532.7kcal たんぱく質17.2g 脂質6.1g 糖質40g 塩分1.6g)
スパゲティ 200g
ベーコン 2枚
ピーマン 2個
なす 1本
トマト 中1玉
オリーブ油オリーブ油 大さじ1
トマトケチャップ 大さじ3
塩こしょう 少々
パルメザンチーズ 適量
☆作り方☆
1.なすは縦半分に切ってから5mmの薄切りにする
ピーマンはヘタと種を取って乱切りにする
トマトは1cm角に切り、トマトケチャップと合わせておく
ベーコンは1cm幅に切る
スパゲティは塩を加えた湯で表示時間通りに茹でる
2.フライパンにオリーブ油を熱し、なす、ピーマン、ベーコンを炒める
軽く塩こしょうで味を加える
3.茹で上がった麺とトマトソースを加えて炒める
4. 皿に盛り、パルメザンチーズをふりかける