
かぼちゃを皮ごと蒸してお団子に加えます
冷やして食べるのもおすすめ♪
☆材料☆(8人分)
(1人分206.7kcal たんぱく質3.8g 脂質0.5g 糖質42g 塩分0.8g)
かぼちゃ 300g
白玉粉 250g
ゆであずき 1缶(210g)
☆作り方☆
1.かぼちゃは種を取り除き、皮のまま乱切りにし、蒸し器で蒸しておく
2.白玉粉とかぼちゃを混ぜ、
耳たぶほどの固さになるように少しずつ水を加えながらこねて
食べやすい大きさにまるめておく
(中央にくぼみを作ると、火の通りが早い)
3.たっぷりのお湯で浮かんでくるまで茹で、氷水に取る
4.ゆであずきを添えて出来上がり