かぼちゃの白玉団子

かぼちゃを皮ごと蒸してお団子に加えます

冷やして食べるのもおすすめ♪

 

☆材料☆(8人分)
      (1人分206.7kcal たんぱく質3.8g 脂質0.5g 糖質42g 塩分0.8g)
 かぼちゃ 300g
 白玉粉 250g
 ゆであずき 1缶(210g)

☆作り方☆
 1.かぼちゃは種を取り除き、皮のまま乱切りにし、蒸し器で蒸しておく
 2.白玉粉とかぼちゃを混ぜ、
   耳たぶほどの固さになるように少しずつ水を加えながらこねて
   食べやすい大きさにまるめておく
  (中央にくぼみを作ると、火の通りが早い)
 3.たっぷりのお湯で浮かんでくるまで茹で、氷水に取る
 4.ゆであずきを添えて出来上がり

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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