
不思議な組み合わせだけど美味しい
とろっ、ぬるっ、の食感も楽しめる
☆材料☆(4人分)
(1人分117.7kcal たんぱく質9.1g 脂質4.3g 糖質9.8g 塩分1.6g)
へちま 1/2本
納豆 2パック
だし汁 400cc
味噌 大さじ1.5
刻みねぎ 適宜
☆作り方☆
1.へちまは皮をむいて1cmの輪切りにする
2.鍋にだし汁を熱し、へちまを入れて煮る
3.へちまが柔らかくなってきたら納豆を加える
4.火を止めて味噌を溶き入れ、再度火にかけ沸騰直前で止める
5.お椀に注ぎ入れ、刻みねぎをちらす