じゃがいももいいけどかぼちゃもサラダにおすすめ!
マッシュしたかぼちゃにレーズンとチーズを合わせます
☆材料☆(4人分)
(1人分232.5kcal タンパク質4.5g 脂質9.1g 糖質29.5g 塩分1.1g)
かぼちゃ 500g
ベビーチーズ 2個
レーズン 40g
マヨネーズ 大さじ3
塩こしょう 少々
☆作り方☆
1.かぼちゃはワタと種を取り、皮をむく
(今回は皮をむきましたが、皮ごと使用してもOKです)
2.蒸し器で竹串が通るまで蒸す(レンチンでもOK)
3.マッシャーでつぶし、マヨネーズと塩こしょうを加えて混ぜる
4.小さく切ったチーズとレーズンを加えて和える