みかんのコンポート

いつも食べるみかんをちょっぴりお洒落にアレンジ

大人のデザートです

 

☆材料☆(8個分)
   (1個分43.1kcal タンパク質0.6g 脂質0.08g糖質17.5g 塩分0g)
 温州みかん   8個
 水   500cc
 グラニュー糖  80g
 白ワイン  100cc

☆作り方☆
 1.みかんは外皮を剥き、白い繊維を綺麗に取り除く
 2.鍋に水、グラニュー糖、白ワインを入れて沸騰させる
  (アルコールを完全に飛ばしたい場合は1分ほど沸騰させる)
 3.鍋にみかんを入れ、落とし蓋をして5分ほど煮る
 4.鍋の冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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