徳之島の郷土料理をハナマルキの液体塩こうじで作っちゃいます分量が全部「適量」なのが申し訳ないけど・・・豚骨やスペアリブでも美味しくできます ☆材料☆(適量) 豚足 適量 塩 適量 焼酎 ...
塩麹の力でにがうりの苦みが和らぎますさっと茹でたにがうりに塩麹を和えるだけ☆材料☆(4人分) (1人分28.6kcal たんぱく質1.1g 脂質0.4g 糖質4.5g 塩分1.3g) にがうり 1...
鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog
料理のコツを紹介しながらお弁当を作ります