刺身でおいしいキビナゴですが
焼いて食べるのも好き♡
贅沢に炭火で焼いておつまみに・・・
☆材料☆(2人分)
(1人分45kcal タンパク質9.4g 脂質0.7g 糖質0.1g 塩分1.7g)
きびなご 100g
塩 小さじ1/2
七輪
炭
☆作り方☆
1.きびなごはよく洗い、
キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取る
2.きびなごに塩をふりかけてしばらく置く
3.七輪に炭火を起こす
4.網をのせ、きびなごを並べて両面軽く焼く
(頭としっぽはこげやすいので注意)