エビマヨはコンデンスミルクを入れてクリーミーに仕上げます
丼にして美味しく食べよう
✩材料✩（2人分）
（1人分486.2kcal たんぱく質23.6g 脂質11.6g 糖質67.4 塩分1.7g）
海老（ブラックタイガー） 小12尾
地酒 少々
塩こしょう 少々
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
コンデンスミルク 大さじ1
揚げ油 適量
ご飯 2杯
レタス 2枚
☆作り方☆
1．海老は殻と背わたを取って洗う
水気を拭き取り、地酒（無ければ料理酒）をふりかけてしばらく置く
2．キッチンペーパーで水分を拭き、塩こしょうをして片栗粉をまぶす
3．170度の油で海老を揚げる
マヨネーズとコンデンスミルクを混ぜてマヨだれを作る
4．揚げ上がった海老の油を切り、マヨだれで和える
5．ご飯の上に太めの千切りにしたレタスを敷き、その上にエビマヨをのせる
