米｜レシピ｜かごっまおごじょのうんまかレシピ

米

炊き上がったご飯に煮豆をあと混ぜすることで豆がしわにならず、ぷっくりと仕上がります春の甘い香りが美味しい春ご飯です ☆材料☆（4人分）　　（1人分422.1kcal たんぱく質12g 脂質0.8g 糖...

具沢山のちらし寿司ちょっと甘めの味付けが鹿児島らしい ☆材料☆（６人分）　　（1人分332.6kcal たんぱく質12.9g 脂質3.9g 糖質55g 塩分2.5g）　米　　　２合　干し椎茸　3枚　...

生姜のたっぷり入ったご飯油揚げを加えて炊き込んだご飯に刻んだ生姜を混ぜ込みます ☆材料☆（４人分）　　（1人分390.5kcal たんぱく質8.6g 脂質5.8g 糖質70.9g 塩分1.5g）　米　...

菜の花に卵を加えた春らしい混ぜご飯です ☆材料☆（４人分）　　（1人分365kcal タンパク質9.1ｇ脂質3.6g 糖質68.7ｇ塩分0.9ｇ）　菜の花　　　１００ｇ　米　　　　　２合　うすくち...

原木椎茸の旬は春と秋の２回あります春の椎茸は味がよく、秋の椎茸は香りがいいのが特徴シンプルな炊き込みご飯で美味しく味わおう！ ☆材料☆（４人分）　　（1人分337.6kcal タンパク質6.2ｇ脂質...

いちごで色付けしたピンク色のご飯でひな祭りにぴったりのちらし寿司できました ☆材料☆(６人分)　　（1人分288.9kcal タンパク質7.8ｇ脂質2.9g糖質53.4ｇ塩分1.7ｇ）　米　　　　...

春菊苦手な人多いです実は私もすき焼きのクタクタ春菊苦手ですでも、生で食べるようになってその美味しさを知りましたご飯に混ぜても美味しいです残った茎の部分はきんぴらにすると美味しく食べられます（レシピ→h...

桜島大根の食感がコリコリびっくりするするほど美味しいご飯です ☆材料☆（６人分）　　（1人分93.72Kcal タンパク質2.6g 脂質3.8g 糖質20.5g 塩分0.6g）　桜島大根　　　　２５０...

新鮮なカンパチの刺身を贅沢に漬けにして丼にしました残った刺身の活用にもおすすめです ☆材料☆（２人分）　　（1人分408.6Kcal タンパク質17g脂質3.7g 糖質70.8g 塩分1.9g）　ご飯...

鹿児島では7歳になる子供たちが七草の日に「七草詣り」をする風習があります７軒の家庭から「七草粥」をもらって健やかな成長を願うものです７箇所からいただくので「ななとこずし」と言われます「ずし」とは寿司で...