調味料もシンプルで意外と簡単にできちゃう鶏ハム
たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ
☆材料☆(1本)
(1本分607.6kcal タンパク質58.5g 脂質12.1g 糖質11.9g 塩分3.6g)
鶏胸肉 1枚(300g)
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
黒こしょう 少々
☆作り方☆
1.鶏胸肉は暑い部分を観音開きにして広げ、皮部分はフォークで刺しておく
2.砂糖、塩、黒こしょうを混ぜておき鶏胸肉にまんべんなくすり込む
3.2をくるくる巻き、ラップの上にのせ、キャンディーを包むように包み
空気を抜くように両サイドを結ぶ(輪ゴムでもOK)
4.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、3を入れて1分たったら火を止める
蓋をして冷めるまで放置
5.ラップから取り出し、5mm幅に切る
※野菜と一緒にサラダに…好みのソースをかけてオードブルに…♪
ハーブソルトやカレー粉などを使って作るといろんなアレンジを楽しめます