鶏ハム

調味料もシンプルで意外と簡単にできちゃう鶏ハム

たっぷりの野菜と一緒に召し上がれ

 

☆材料☆(1本)

  (1本分607.6kcal タンパク質58.5g 脂質12.1g 糖質11.9g 塩分3.6g)

 鶏胸肉  1枚(300g)

 砂糖   大さじ1

 塩    小さじ1

 黒こしょう 少々

 

☆作り方☆

 1.鶏胸肉は暑い部分を観音開きにして広げ、皮部分はフォークで刺しておく

 2.砂糖、塩、黒こしょうを混ぜておき鶏胸肉にまんべんなくすり込む

 3.2をくるくる巻き、ラップの上にのせ、キャンディーを包むように包み

   空気を抜くように両サイドを結ぶ(輪ゴムでもOK)

 4.鍋にたっぷりのお湯を沸騰させ、3を入れて1分たったら火を止める

   蓋をして冷めるまで放置

 5.ラップから取り出し、5mm幅に切る

  

  ※野菜と一緒にサラダに…好みのソースをかけてオードブルに…♪

   ハーブソルトやカレー粉などを使って作るといろんなアレンジを楽しめます

 

鶏ハム.png←動画でもご覧いただけます

https://youtu.be/n4VK3GCSSTQ

食材

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