きゅうりとささみのマヨネーズ和え

糖質オフサラダ

きゅうり、ささみ、マヨネーズは糖質オフの強い味方

 

☆材料 ☆(4人分)
  (1人分130.7kcal たんぱく質7.6g 脂質9.3g 糖質1.8g 塩分0.5g)
 きゅうり  2本
 塩    小さじ1
 鶏ささみ  3本
 地酒    大さじ2
 塩こしょう 少々
 マヨネーズ 大さじ4

☆作り方☆
 1.きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切ったあと斜め薄切りにする
   塩をふりかけてもんでしばらく置いてからしっかり絞る
 2.鶏ささみは地酒を加えた熱湯で約10分湯がく
   粗熱が取れたら丁寧にさく
 3.きゅうり、ささみ、塩こしょう、マヨネーズを和える

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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