液体だからそのまま簡単に浅漬けできちゃいます
季節の野菜を美味しく食べよう!
☆材料☆(作りやすい量)
(できあがり 411.4kcal タンパク質5.6g 脂質1g 糖質87g 塩分22.2g)
大根 1/2本(500g)
人参 1本(200g)
きゅうり 2本(200g)
液体塩こうじ 90cc
☆作り方☆
1.大根と人参は皮をむく
大根は半月切りやいちょう切りに、人参は斜め切りにする
きゅうりはヘタを切り、斜め切りにする
(野菜の厚みは好みで・・・)
2.プラスチック容器に野菜と液体塩こうじを入れる
時々上下を返しながら30分ほど漬ける
※ 30分ほどで食べられますが、そのまま冷蔵庫で4~5日保存OK