塩こうじかきたま汁

塩こうじの旨味で作る簡単スープ

だしいらずで優しい味です

 

 

☆材料☆(4人分)

  (1人分73.3kcal タンパク質3.2g 脂質2.9g 糖質7.7g 塩分2.3g)

 卵      2個

 ほうれん草   1/2束

 水      800cc

 液体塩こうじ 大さじ4

 片栗粉    大さじ1

 

☆作り方☆

 1.ほうれん草はよく洗い、3cmほどのざく切りにしておく

 2.鍋に水を入れて沸騰させ、

   ほうれん草と液体塩こうじを入れてひと煮立ちさせる

 3.水溶き片栗粉で好みのとろみをつける

 4.溶き卵を穴あきお玉を通して流し入れ、すぐに火を止める

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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