いつものほうれん草のおひたしに
しめじを加えて・・・
☆材料☆（4人分）
（1人分72.5kcal たんぱく質3g 脂質5.8g 糖質1.4g塩分1.4g）
ほうれん草 １袋（２００ｇ）
しめじ １パック（１００ｇ）
すりごま 大さじ２
うすくち醤油 大さじ２
ごま油 大さじ１
☆作り方☆
１．ほうれん草はよく洗う
しめじは石突きを切り落とし、ほぐす
２．鍋にたっぷりの湯を沸かしてしめじを湯がく
３．２分経ったらしめじを取り出し、今度はほうれん草をさっと湯がく
（ほうれん草は湯がきすぎに注意）
４．ざるに取り上げ、粗熱が取れるまで置く
５．ほうれん草の粗熱が取れたらしっかり絞って５ｃｍの長さに切る
６．ボウルに調味料をあわせ、水気を取ったしめじとほうれん草を入れて和える
