桜島は生で食べるのもおすすめ!
ハムやブロッコリースプラウトと一緒にサラダで召し上がれ
☆材料☆(4人分)
(1人分144.6Kcal タンパク質4.4g 脂質11.9g 糖質3.7g 塩分1.3g)
桜島大根 400g
塩 小さじ1
ハム 80g
ブロッコリースプラウト 1パック
塩こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ4
☆作り方☆
1.桜島大根は皮をむき、スライサーで細切りにして塩もみし、15分置く
ハムは細切りに、スプラウトは根を切り落とす
2.1の大根をしっかり絞って水気を切る
3.大根、ハム、スプラウトをよく混ぜ合わせ
塩こしょう、マヨネーズで和える