さつま揚げ用のすり身を使って作る
子供たちにも食べてもらいたいお魚ハンバーグ
☆材料☆（4人分）
味付けすり身 ３７０g
玉ねぎ １玉
油 適量
料理酒 大さじ２
大根おろし・ポン酢 適宜
☆作り方☆
１．すり身は解凍しておく
玉ねぎはみじん切りにする
２．フライパンに油を熱して玉ねぎを透明になるまで炒める
炒まったら粗熱を取る
３．ボウルにすり身と玉ねぎを入れてよく混ぜ合わせ
ハンバーグの形を作る
（手に油をつけるとくっつかない）
４．フライパンに油を熱して３を両面焼き
途中料理酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする
５．皿に盛り付け、好みで大根おろしを添え、ポン酢をかけていただく
