ごま油と海苔でいつものおひたしが韓国風に・・・
小松菜とごま油の相性はすごくいいですよ
☆材料☆(4人分)
(1人分 62.9kcal タンパク質2.9g 脂質4.5g 糖質1.1g 塩分0.6g)
小松菜 200g
焼き海苔 1枚
うすくち醤油 大さじ1弱
ごま油 大さじ1
炒りごま 大さじ1
☆作り方
1.小松菜は熱湯で約40秒湯がき、ざるにあげてしっかり水気を切って
4cmの長さに切る
2.ボウルに醤油、ごま油、炒りごまを入れて混ぜ、小松菜を加えて和える
葉の部分が調味料を吸いやすいので、先に茎の部分を和えて、
後から葉の部分を加えると、全体に味が馴染みます
3.焼きのりを小さくもみほぐして加えて混ぜ合わせる