秋の味覚をホイルで包んで蒸し上げます
フライパン調理だからとっても簡単♪
☆材料☆（２人分）
（1人分 147.7kcal タンパク質18.2g 脂質3.4g 糖質8g 塩分1.8g）
鮭の切り身 ２枚
えのき茸 1／２パック
舞茸 １／２パック
玉ねぎ 1／４玉
ニラ ４～５本
地酒 大さじ１
塩こしょう 少々
うすくち醤油 大さじ１
辺塚だいだい 1／２個
アルミホイル
☆作り方☆
１．鮭に地酒をふりかけ、しばらく置いておく
２．きのこ類は石突を切り、手でほぐしておく
玉ねぎは薄切りに、ニラは５ｃｍの長さに切る
３．アルミホイル（３０ｃｍ×３０ｃｍ）を２枚重ね、
野菜を並べて軽く塩こしょうをふりかける
野菜の上に鮭をのせ、うすくち醬油をまわしかけ
アルミホイルの口をしっかりと閉じる
４．フライパンに並べて蓋をし、１０分蒸し焼きにする
５．蒸しあがったら、辺塚だいだいをたっぷり絞って召し上がれ♪
