冷凍かぼちゃを使って作る簡単ビスケット
甘さ控えめなので朝ご飯にもオススメです
☆材料☆(20個分)
(1個分80kcal たんぱく質1.4g 脂質5g 糖質7.1g 塩分0.1g)
冷凍かぼちゃ 90g
バター 100g
卵 1個
砂糖 20g
小麦粉 120g
アーモンドパウダー 30g
干しぶどう 30g
☆作り方☆
1.バターと卵は常温にもどしておく
小麦粉とアーモンドパウダーを合せておく
2.冷凍かぼちゃは蒸すかレンジで加熱をし、ヘラなどで潰して粗熱を取る
3.かぼちゃに砂糖、バター、溶き卵を加えて良く混ぜる
4.小麦粉とアーモンドパウダーを加えてざっくりと混ぜ合わせる
5.干しぶどうを加えてさらに混ぜ合わせる
6.天板にクッキングシートを敷き
スプーンを使って食べやすい大きさに並べる
7.170度に余熱したオーブンで20分焼く