捨ててしまう大根の葉で作るふりかけ
栄養価の高い大根葉とじゃこだから
子供達にも美味しく食べてもらいたいですね
☆材料☆（作りやすい量）
（できあがり561.8kcal たんぱく質32.3g 脂質12.1g 糖質13.5g塩分9.4g）
大根葉 ３００ｇ
ちりめんじゃこ ５０ｇ
ごま油 大さじ２
地酒 大さじ２
うすくち醤油 大さじ２
いりごま 大さじ２
☆作り方☆
１．大根葉は綺麗に洗い、細かく刻む
２．フライパンにごま油を熱し、大根葉を炒める
（茎の部分を先に、葉の部分を後で加えるとよい）
３．ちりめんじゃこを地酒、うすくち醤油を加えて煮詰める
４．最後にいりごまを加えて出来上がり
