相性のいい豚肉と白菜
クリーム煮にしてお餅を加えました
☆材料☆（2人分）
（1人分468.1kcalタンパク質23.2g 脂質28.6g 糖質22.1g 塩分1.5g）
豚の細切れ 200ｇ
白菜 200ｇ
切り餅 1個
水 200cc
牛乳 200cc
顆粒コンソメ 小さじ2
炒め油 小さじ1
塩こしょう 少々
小麦粉 大さじ1
☆作り方☆
1．豚肉に軽く塩こしょうをしてから小麦粉をまぶす
白菜は葉と芯を分けて食べやすい大きさに切る
（繊維に沿って切るとシャキシャキ、繊維に逆らって切るとトロトロに）
餅はスティック状に切る
２．鍋に油を熱し、豚肉と白菜の芯を炒める
３．豚肉の赤身が取れてきたら水と顆粒コンソメを入れ、
蓋をして蒸し煮にする
４．白菜が柔らかくなったら牛乳、白菜の葉、餅を入れる
５．餅がとろりとしてきたら器に注ぎ入れる
