美味しい黒豚ステーキをさっぱりソースでいただきます
いろいろ活用できるソースです
☆材料☆（2人分）
（1人分343.6kcal たんぱく質21.2g 脂質25.4g 糖質2.3g 塩分1.4g）
黒豚ロース肉 2枚（1枚100ｇ）
塩こしょう 少々
プレーンヨーグルト 大さじ1
粒マスタード 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
白ワイン 大さじ2
☆作り方☆
１．黒豚の脂身と肉の間にある筋に数カ所切り込みを入れ
両面塩こしょうをふる
2．ヨーグルト、粒マスタード、マヨネーズを混ぜ合わせソースを作る
3．フライパンを熱し、黒豚の両面に焼き色をつける
ワインを入れ、蓋をして蒸し焼きにする
4．皿に盛り、ソースをかける
