どどーんと大きなだし巻き卵を
巻き寿司でいただきます
☆材料☆(2本分)
(1個分158.6kcal タンパク質3.1g 脂質0.4g 糖質33.2g 塩分2.1g)
だし巻きたまご
卵 5個
だし汁 大さじ3
砂糖 大さじ1
地酒 大さじ1
塩 小さじ1/2
こいくち醤油 小さじ1
油 適量
温かいご飯 1合分
合わせ酢
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
焼きのり 2枚
レタス 2枚
マヨネーズ 大さじ1
☆作り方☆
1.だし巻きたまごの材料をよく混ぜ合わせ、だし巻き卵を2本焼く
温かいうちに巻きすに巻き、丸く形を整える
2.温かいご飯に合わせ酢を加えて酢飯を作り冷ましておく
3.巻きすに焼きのりを広げ、酢飯を広げる
レタス、マヨネーズ、だし巻き卵の順に置き、しっかりと巻く
4.濡らした包丁で食べやすい大きさに切り分ける