そら豆のフライパンオムレツ

そら豆と赤ピーマンのオムレツを

フライパン任せで簡単に作っちゃいます

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分527.3kcal たんぱく質30.1g 脂質28.2g糖質29.7g 塩分2.6g)
 そら豆   20粒
 赤ピーマン   1/4個
 ベーコン  40g
 卵    3個
 牛乳   50cc
 塩    小さじ1/2
 こしょう   少々
 ピザ用チーズ  30g
 オリーブ油   大さじ1

☆作り方☆
 1.そら豆は薄皮をむく
   赤ピーマンは5mm角に切る
   ベーコンは1cm幅に切る
 2.ボウルに卵を溶き、牛乳、塩、こしょうを加えてよく混ぜる
   切った具材とピザ用チーズを加えて混ぜる
 3.フライパンにオリーブ油を熱し、流し入れる
   蓋をして弱火でゆっくりと加熱する(約15分)
 4.卵に火が通ったら皿に移す

食材

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