米粉を使う事でカリカリとした食感に仕上がります
冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです
☆材料☆（手羽元8本分）
（1本分209.1kcal タンパク質12.9g 脂質12.4g 糖質10.3g 塩分1.3g）
鶏手羽元 ８本
卵 1個
牛乳 ５０ｃｃ
塩 小さじ１
顆粒コンソメ 大さじ１
おろしにんにく 小さじ１
おろししょうが 小さじ１
黒こしょう 少々
米粉 １００ｇ
揚げ油
☆作り方☆
１．手羽元は骨に沿って切り込みを入れて開く
２．袋に調味料を入れてよく混ぜる
３．手羽元を入れて揉み込み、1時間ほど寝かせる
４．米粉をまぶし170度の油で揚げる
