大豆の炊き込みご飯
タンパク質もプラスで栄養満点のご飯です
☆材料☆(5人分)
(1人分303.4kcal タンパク質8.4g 脂質2.9g 糖質54.9g 塩分0.6g)
大豆 60g(今回はミックス大豆を使用)
米 2合
うすくち醤油 大さじ2
地酒 大さじ2
塩 小さじ1/2
☆作り方☆
1.大豆は軽く洗い、一晩たっぷりの水に漬けておく
2.米を洗い、水気を切っておく
3.炊飯器に米、うすくち醤油、地酒、塩を入れて
2合のメモリまで水を入れる
4.大豆を加えて軽く混ぜ、炊飯
5.炊き上がったらふんわりと混ぜる