大豆ご飯

大豆の炊き込みご飯
タンパク質もプラスで栄養満点のご飯です

 

☆材料☆(5人分)
  (1人分303.4kcal タンパク質8.4g 脂質2.9g 糖質54.9g 塩分0.6g)
 大豆 60g(今回はミックス大豆を使用)
 米    2合
 うすくち醤油 大さじ2
 地酒   大さじ2
 塩     小さじ1/2

☆作り方☆
 1.大豆は軽く洗い、一晩たっぷりの水に漬けておく
 2.米を洗い、水気を切っておく
 3.炊飯器に米、うすくち醤油、地酒、塩を入れて
   2合のメモリまで水を入れる
 4.大豆を加えて軽く混ぜ、炊飯
 5.炊き上がったらふんわりと混ぜる

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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