栄養価の高い小松菜を子供たちの大好きなバナナと一緒にケーキに☆
色も綺麗なケーキに仕上がります
☆材料☆
(パウンド型1台分2218.9kcal タンパク質36.2g 脂質100.5g 糖質271.9g 塩分1.3g)
小松菜 180g
バナナ 1本(150g)
小麦粉 200g
バーキングパウダー 5g
卵 2個
無塩バター 100g
砂糖 100g
牛乳 50cc
☆作り方☆
1.バターと卵は常温に戻しておく
小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるいにかけておく
パウンド型にバターを塗っておく
2.小松菜はざく切りにして牛乳と一緒にミキサーにかける
バナナはフォークなどでつぶす
3.ボウルにバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで混ぜる
4.溶いた卵を加えてさらによく混ぜる
5.2の小松菜とバナナを加えてよく混ぜる
6.小麦粉を加えて、ざっくりと混ぜ合わせる
7.型に流し込み、予熱した180度のオーブンでで30分焼く