
血圧や血糖に悩む人におすすめの菊芋
ウィンナーや小松菜と一緒に
コンソメスープでいただきます
☆材料☆(2人分)
(1人分84.2kcal タンパク質4.7g 脂質5.3g 糖質7.6g 塩分2.3g)
菊芋 100g
ウィンナー 2本
小松菜 20g
水 500cc
顆粒コンソメ 大さじ1
☆作り方☆
1.菊芋はよく洗い、皮をむかずに3mmの厚さに切る
小松菜は5cmに切る
ウィンナーは斜め切りにする
2.鍋に水と菊芋を入れて火にかける
3.沸騰したらウィンナーと顆粒コンソメを加える
4.菊芋に火が通ったら小松菜を加えてひと煮立ちさせる