菊芋のコンソメスープ

血圧や血糖に悩む人におすすめの菊芋

ウィンナーや小松菜と一緒に

コンソメスープでいただきます

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分84.2kcal タンパク質4.7g 脂質5.3g 糖質7.6g 塩分2.3g)
 菊芋  100g
 ウィンナー  2本
 小松菜  20g
 水   500cc
 顆粒コンソメ  大さじ1

☆作り方☆
 1.菊芋はよく洗い、皮をむかずに3mmの厚さに切る
   小松菜は5cmに切る
   ウィンナーは斜め切りにする
 2.鍋に水と菊芋を入れて火にかける
 3.沸騰したらウィンナーと顆粒コンソメを加える
 4.菊芋に火が通ったら小松菜を加えてひと煮立ちさせる

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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