レシピ

☆材料☆（4人分）
　　（1人分40.3ｋｃａｌ タンパク質1.9ｇ 脂質0.1g 糖質5g 塩分0.9ｇ）
　カリフラワー 　１房（５００ｇ）
　酢 　　大さじ５
　砂糖 　　大さじ２
　塩 　　　小さじ１／２
　刻みパセリ　 少々

☆作り方☆
　１．カリフラワーは小房分けにし、沸騰したお湯で湯がいておく
　　　（湯がき過ぎに注意）
　２．ボウルに酢・砂糖・塩を合わせる
　　　茹であがったばかりのカリフラワーを加えて混ぜる
　３．しっかり熱が取れたら刻みパセリをちらし、器に盛る