春の美味しいニラたっぷりの味噌汁です
✩材料✩(4人分)
(1人分105.6kcal タンパク質7.3g 脂質3.8g 糖質5g 塩分1.6g)
ニラ 1束(100g)
木綿豆腐 1丁
だし汁(いりこ)800cc
味噌 大さじ3
✩作り方✩
1.豆腐は1センチ角の大きさのさいの目切りにする
2.ニラは5mmほどの長さに細かく切っておく
3.出汁を沸騰させ、豆腐を入れて、ひと煮立ちさせたら火を止め、
味噌を溶き入れる
4.再び熱してニラを加えて、煮立ったら完成♪
※ニラを入れてからぐつぐつ煮立たせると色が悪くなるので
すぐに食べきらない場合は、食べる分だけニラを加えること