ニラニラ味噌汁

春の美味しいニラたっぷりの味噌汁です

 

✩材料✩(4人分)

  (1人分105.6kcal タンパク質7.3g 脂質3.8g 糖質5g 塩分1.6g)

 ニラ    1束(100g)

 木綿豆腐  1丁

 だし汁(いりこ)800cc

 味噌    大さじ3

 

✩作り方✩

 1.豆腐は1センチ角の大きさのさいの目切りにする

 2.ニラは5mmほどの長さに細かく切っておく

 3.出汁を沸騰させ、豆腐を入れて、ひと煮立ちさせたら火を止め、

      味噌を溶き入れる

 4.再び熱してニラを加えて、煮立ったら完成♪

 ※ニラを入れてからぐつぐつ煮立たせると色が悪くなるので

  すぐに食べきらない場合は、食べる分だけニラを加えること

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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