鶏塩鍋

スープを味わう鍋

野菜も美味しく食べられます

 

☆材料☆(2人分)

  (1人分578.2kcal タンパク質30.1g 脂質25.3g 糖質6.2g 塩分6.5g)

 鶏もも肉   200g

 うす揚げ   1枚

 えのき茸   1袋

 キャベツ   1/4玉

 ニラ    1/2束

 鶏がらスープ 1000ml

 にんにく   1片

 塩     小さじ2

 ゆず胡椒  好みで

 

☆作り方☆

 1.鶏肉は一口大に切る

   うす揚げは油抜きをして2cm幅に切る

   えのき茸は石突きを切りほぐす

   キャベツはざく切りに、ニラは5cmに切る

 2.鍋に鶏ガラスープ、つぶしたニンニク、塩を入れて一煮立ちさせる

   具材を入れ蓋をし、煮込む

 3.具材に火が通ったら器に取り、好みで柚子胡椒を加えて召し上がれ

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

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