天ぷらよりも簡単!
春野菜はフリッターでシンプルに召し上がれ〜
☆材料☆(4人分)
(1人分258.5kcal たんぱく質10.6g 脂質4.1g 糖質39.1g 塩分0.9g)
新玉ねぎ 1個
そら豆 20粒
薄力粉 大さじ2
衣 薄力粉 100g
炭酸水 150cc
塩 小さじ1
揚げ油
☆作り方☆
1.新玉ねぎは7mmほどの輪切りにし、バラバラにしておく
そら豆はさやから取り出してさっと湯がき、薄皮をむいておく
キッチンペーパーで水気をしっかり取る
2.衣の材料を合わせておく
3.袋に小麦粉と1の玉ねぎとそら豆を入れてふり、野菜に小麦粉をまぶす
4.衣をからめて、170度の油でサクッと揚げる