生姜のたっぷり入ったご飯
油揚げを加えて炊き込んだご飯に刻んだ生姜を混ぜ込みます
☆材料☆(4人分)
(1人分390.5kcal たんぱく質8.6g 脂質5.8g 糖質70.9g 塩分1.5g)
米 2合
うす揚げ 2枚(60g)
新生姜 30g
だし昆布 10cm
うすくち醤油 大さじ2
地酒 大さじ2 (みりん1・酒1でもOK)
☆作り方☆
1.米は洗っておく
うす揚げは油抜きをして細切りにする
新生姜は皮のまま細切りにしておく
2.炊飯器に米を入れうすくち醤油、地酒、だし昆布を入れてから
2合のメモリまで水を入れ、1の油揚げを上にのせて炊飯
3.炊き上がったら1の新生姜を入れてざっくりと混ぜる