たけのこの産地鹿児島ならではの贅沢な食べ方
出始めのほんの少しの時期だけの楽しみ方です
☆材料☆
（１００ｇあたり 26kcal タンパク質3.6g 脂質0.2g 糖質1.5g 塩分1g）
早掘りタケノコ
塩
☆作り方☆
１．筍は網やグリルなどで焦げ目がつくまでしっかり焼く
２．抑えてみて柔らかくなったらＯＫ
（焼きすぎたかな～って思うぐらい焼いても大丈夫）
３．タテ半分に包丁で切り、皮を剥く
（手で割り開くようにすると、簡単に剥くことができます）
４．好みの大きさにスライスし、皿に盛りつける
５．お好みの塩で召し上がれ
