春の味覚をゆで卵とマヨネーズで簡単サラダに♪
☆材料☆（２人分）
（1人分131.8ｋcal タンパク質4ｇ 脂質11.9g 糖質1.6ｇ 塩分0.6g）
アスパラガス ４本
塩 適当
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ２
黒こしょう 適宜
☆作り方☆
１． アスパラガスは下の固い皮をむき、５ｃｍの長さに切って
塩を加えた熱湯でさっと湯がく
２．湯がいたアスパラガスを冷水にさらし、変色を防ぐ
３．ゆで卵は殻をむき、好みの大きさに切る
４．アスパラガス、ゆで卵、マヨネーズを和え
好みで黒こしょうを加える
