春の味覚を酢味噌でいただきます
☆材料☆（４人分）
（1人分63.5kcal たんぱく質6.3g 脂質1.2g 糖質4.7g 塩分1g）
水煮タケノコ １００g
クレソン １００g
白味噌 大さじ２
酢 大さじ１
砂糖 大さじ１
☆作り方☆
１．タケノコは食べやすい大きさに切る
クレソンは熱湯でさっとゆでて、水気を絞り４cmほどの長さに切る
２．白味噌、酢、砂糖を合わせて酢味噌を作る
３．器にタケノコと菜の花を盛り、酢味噌をかける
たけのことクレソンの酢味噌和え
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