新玉ねぎの甘みが
牛肉の旨味をさらに引き立ててくれます
ご飯の上にのせて食べても美味しいね
☆材料☆（２人分）
（1人分37.4kcal たんぱく質18.3g 脂質55.6g 糖質19.2g 塩分3g）
牛の細切れ ２００ｇ
新玉ねぎ １玉
水 １００ｃｃ
地酒 ３０ｃｃ
砂糖 大さじ１
こいくち醤油 大さじ１
うすくち醤油 大さじ１
温泉たまご ２個
☆作り方☆
１．新玉ねぎは皮をむき、縦半分に切った後、繊維に逆らって１ｃｍ幅に切る
２．フライパンに水と調味料を全て入れ、火にかける
３．牛肉を入れてほぐしながら火を通す
４．アクを取り、玉ねぎを加えて１５分ほど煮込む
５．皿に盛り、温泉卵をのせて出来上がり
