鹿児島の伝統野菜「葉ニンニク」を美味しく食べよう!
シンプルだけどおつまみに最高の美味しさです
☆材料 ☆(4人分)
(1人分241Kcal タンパク質8.3g 脂質21g糖質4g 塩分1.5g)
葉ニンニク 200g
ベーコン 200g
塩・こしょう 少々
地酒 大さじ1
こいくち醤油 小さじ1
油 小さじ1
☆作り方☆
1.葉ニンニクは5cmほどの長さに斜め切りにする
ベーコンは2cm幅に切る
2.油を熱したフライパンでベーコンをさっと炒めた後
葉ニンニクの茎の部分、葉の部分の順に加えて、地酒を入れて炒める
3.塩・こしょうで味をつけ
最後に醤油を回し入れてさっと炒めたら出来上がり♪