実はトマトは味噌汁におすすめです
トマトと大葉・・・
だまされたと思って試してみて!
☆材料☆(4人分)
(1人分0.37kcal たんぱく質2.5g 脂質0.6g 糖質5.7g 塩分1.6g)
ミニトマト 10個
ナス 1本
だし汁 800cc
味噌 大さじ3
大葉 4枚
☆作り方☆
1.ミニトマトは半分に切る
ナスは縦半分に切った後、薄く半月切りにする
大葉は細切りにする
2.鍋にだし汁をあたため、ナスを入れてひと煮立ちさせる
3.火を止めて味噌を溶き入れ、トマトを加えて火をつける
4.沸騰する寸前に火を止め、器につぎ、大葉をちらす
※トマトは煮過ぎると美味しく無いので、さっと煮立てる程度で火を止める
丸のままトマトを入れると、食べるときにやけどをしてしまうので注意