オクラの切り口が☆みたい
七夕の一品にいかがでしょう?
☆材料☆(2本・4人分)
(1人分240.8kcal たんぱく質5.8g 脂質6.4g 糖質37.4g 塩分1.2g)
ごはん 1合
寿司酢
酢 大さじ1
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1/2
オクラ 8本
カニかまぼこ 2本
だし巻卵
卵 1個
白だし 小さじ1/2
水 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
焼き海苔 2枚
マヨネーズ 好みで
☆作り方☆
1.寿司酢を合わせてごはんに加え、切るように混ぜ合わせて酢飯を作る
だし巻卵を作り、細長く切り分けておく
オクラは塩を入れた熱湯でさっと湯がいておく(湯がきすぎに注意)
2.巻きすの上に海苔を広げ、手前2/3に寿司飯を置いて具材を並べ
マヨネーズをかけ、巻く(オクラが飛び出ないように注意)
3.食べやすい大きさに切り分ける