中華麺の代わりにところてんで糖質オフ
食べ応えあって満足できますよ
☆作り方☆（４人分）
（1人分183.4kcal たんぱく質9.3g 脂質11.3g 糖質12.1g 塩分2.5g）
ところてん ５００g
卵 ３個
ハム １パック（８５g）
オクラ 6本
きゅうり １本
トマト 中１玉
炒りゴマ 好みで
〈タレ〉
こいくち醤油 ４０cc
うすくち醤油 １０cc
酢 ７０cc
砂糖 ２０ｇ
水 ５０cc
ごま油 大さじ１
☆作り方☆
１．卵はひとつまみの塩を加えて錦糸卵を作る
オクラはガクの硬い部分を削り、さっと湯がいて縦4等分に切り分ける
ハム、きゅうり、トマトは細切りにする
ところてんはしっかり水洗いし、ザルに上げておく
２．タレの材料をボウルに入れ、しっかり混ぜ合わせる
３．皿にところてんを置き、その上に具材を並べてたっぷりのタレをかける
好みで、炒りゴマを振りかけて召し上がれ♪
