いんげんのアンチョビ炒め

いんげんをアンチョビだけで味付け

簡単にできるおつまみです

 

☆材料☆(2人分)
  (1人分129.4kcal タンパク質2.4g 脂質6g糖質2.7g 塩分1.1g)
 いんげん  120g
 アンチョビ  2枚
 ニンニク  1かけ
 オリーブ油  大さじ1
 白ワイン  大さじ2

☆作り方☆
 1.いんげんは少しかために湯がき、半分に切っておく
 2.フライパンにオリーブ油とスライスしたニンニクを入れて
   香りが立つまで熱する
 3.アンチョビを加えて炒め、形がなくなってきたらいんげんを加える
 4.白ワインを加えてさらに炒め、水分がなくなったらできあがり

食材

かごっまおごじょのお気楽日記

鹿児島が大好きなかごっまおごじょのなんとな~くの日常と、鹿児島の美味しい!を綴ったblog

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